- Pale Ale: sandwiches, pizzas (anchoas), mariscos, carnes blancas
- Porter: carnes rojas bien condimentadas, embutidos (símil a un tinto)
- Barley Wine: va más de bajativo que para maridaje; postres con chocolates en especial
- Berries: postres ácidos, posiblemente, con una torta de merengue y arándanos-frambuesa iría de lujo
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Sunday, July 3, 2011
Cervezas Edelstoff
Acá les dejamos nuestro primer posteo, a modo de test del blog, y a partir de comentarios de Mauricio Villagrán, maestro cervecero de Edelstoff:
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